灵芝的食用方法
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
补脾胃-灵芝木耳猪皮汤
灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露脑、树脂及糖类、维生素B1、维生素C等营养物质。中医认为灵芝甘温无毒，有利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。常用于补肺肾、止咳喘、补肝肾、安心神，健脾胃等保健、强身的食疗药材，色尘脾胃一直虚弱，就给自己做了这个汤汤，不仅补脾胃，添加的猪皮，还增强了美容的功效哟～
原料
猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。
做法
1、猪皮洗净后焯水；
2、捞出后刮去脂肪，切成大块；黑木耳洗净；
3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开；
4、放入桂圆肉一起煮；
5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟；
6、放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。
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