姬松茸多糖
一、姬松茸
姬松茸因原产巴西，故又名巴西蘑菇，也称小松菇。姬松茸子实体营养丰富，味道鲜美，是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌。每 100g 干菇中，含粗蛋白 40—45% ，糖质 38—45% ，氨基酸 18.3% ，粗灰分 5—7% ，粗脂肪 3—4% ，此外还含有维生素 B1 、 B2 。子实体还含有多种具有抗肿瘤、脱胆固醇、降血糖、抗血栓等活性物质。
二、姬松茸多糖
姬松茸的主要成分是多糖类和甾醇类。经热水提取的姬松茸多糖有较强的抗癌活性， 多糖成分中以 β -1-6D葡聚糖为主，含有少量的木糖和甘露糖，此外还含有多种氨基酸和钾、磷等营养成分， 有对人体增强精力的功效，并能降低血糖、血压、胆固醇和改善动脉硬化。农科院生产的姬松茸多糖中 β— 葡聚糖和甘露糖含量均高于国内同类产品。
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灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称担孢子，集中起来后呈末状，通称灵芝孢子粉，它的利用和研究是近几年来新发现的，灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难，大约出100公斤原木灵芝才能收集1公斤孢子粉，每个孢子直径只有5-8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多醣肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，灵芝孢子粉在增强免疫，抑制肿瘤的药效方面远远超过其母体灵芝 。
由于灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，只有打开这层外壁，由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多。目前灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等，效果较好的不破坏孢子有效成份的是超低温物理破壁技术。